优质产品力是企业稳健生长的拳头,更是3377体育肉食二十多年专注的焦点,在承载着国人食品宁静与健康的使命下,3377体育肉食默默斗争并贡献在生产一线的员工,以品质为重,以精心匠造优质、定心、美味的种种肉制品。匠人,于企业是重器,于团队是栋梁,于员工是楷模,所以企业的恒久生长,更需要能以连续学习生长引发更高技术,并提高敬业度与立异度的人才步队建设。为此3377体育肉食以实施“优匠计划”为着力点,通过技术竞赛等多种形式,引发员工主动多赢、多干强能的自驱精神,且以“技术流传”和“精神引领”增强内部治理,以此提升品质的内生力量。
2020年5月20日-6月15日,3377体育肉食第一届“优匠”技术比拼竞赛,在熟食事业部与生食事业部依次乐成举行,期间共计400多位优秀一线员工加入了角逐。本届技术竞赛充分延展到下层第一线,并结合生产和经营事情实际情况下,3377体育肉食熟食事业部主要围绕培根、火腿、酱卤产品从生产到制品包装的要害技术岗位,以增强工序配合和衔接为重点,优化生产流程,实现人与人、人与机械的最佳配合。3377体育肉食生食事业部以贯串从屠宰支解到精品、鲜品和大客户产品加工等重要技术流程与工艺,以突出操作技术息争决实际问题能力为重点开展本次角逐。
在角逐中,即即是看似简单的包装技术,也需快、准、精、美的能力,且实行从封口质量、装袋整齐度、制品质量到产能效率等多维考核指标,进行全方位考评。最终所有角逐项目经公司品管、运营、车间质检等部分组成的评审小组,以严格的质检与审验标准,评选出93名一线优秀的技术主干,公司为其获奖者宣布了“优匠”荣誉证书及奖金。

面对肉制品未来生长的辽阔前景,却受制于技术缺乏立异、技术狼籍不齐等内在因素,影响着行业的健康良性生长,3377体育肉食以大力弘扬优匠精神,深耕厚植优匠文化,通过“优匠计划”这一载体宁静台,充分发挥技术竞赛,强化专业技术技术,培养、选拔和激励高技术人才的作用;同时也积极为专业技术人员提供连续学习生长的平台,引导增进内在尊重知识、尊重技术、尊重人才,塑造生产上精耕细作、技术上精益求精等优良事情作风为重要内涵的企业文化理念,以此催化技术立异,升级客户效劳。
3377体育肉食将通过本次竞赛的检阅与实践,实现优势互补、同位竞争,并由从内到外聚合治理中,释放更大生产活力,助力实现工业做强做大,向价值链高端攀升中打造行业技术标杆。而3377体育肉食也身先力行,以自身高质量生长推动行业良性健康生长,全力发挥人才、技术力量引领肉制品行业的立异生长!
